スポーツをする子供のための食育

最近の子供は身体を動かすことが少なくなりました。運動することは子供たちの健全な発育･発達にとって大切なことであり、将来にわたって健康増進や生活習慣病の予防にも役立ちます。子供の時代から運動習慣を培っていきましょう。
さて、運動をする子供にとって、運動と同じくらい大切なことに「食」があります。「食」を疎かにするスポーツ選手はいないのです。スポーツをする子供にとっての食事は、『健全な発育･発達のための食事＋運動のための食事』という意味合いがあります。

身につけたい食習慣として…

• ①欠食しない。必要に応じて補食を食べる
• ②好き嫌いをしない
• ③「スポーツ食事の基本【主食･主菜・副菜＋牛乳･乳製品+果物】」を実践する
• ④食事時間をトレーニングスケジュールに組み込んで考える

という4点があります。

子供が自分でできることは次の3つです。

• ①朝ごはんを食べてから学校へ行く
• ②給食は残さず全部食べて、できるなら主食（ご飯やパン）と副菜（野菜や果物）を積極的にお代わりする
• ③間食は補食であって、間食=甘食ではないことをしっかりと自覚しよう
  （清涼飲料水のガブ飲みやスナック菓子、チョコレート菓子の食べ過ぎは×）

写真は練習後の夕食例と試合当日の朝食の例です。

練習後の夕食

・ご飯
・具たくさんスープ
・牛肉ステーキきのこソースかけ
・ほうれん草の白和え
・根菜サラダ
このメニューに牛乳･乳製品と果物を加えましょう。

試合当日の朝食

・おにぎり
・豆腐味噌汁
・じゃがいものそぼろ煮
・あべかわ餅
・果物

試合当日の朝食は、消化が良くエネルギーになりやすい糖質を基本に、身体を温める汁物などがあれば、とてもよいということです。
大切なことは、試合開始3～4時間前までに朝食はすませるようにしましょう。
でも、緊張して朝食が食べられない時は、無理せずに手作りドリンクやスープで対応しましょう！
（ファーストフードやお菓子パンですませないように！！）

公認スポーツ栄養士　今川 弥生