栄養士会について

会長挨拶

管理栄養士・栄養士倫理綱領

管理栄養士・栄養士倫理綱領(第2版)

  1. 管理栄養士・栄養士は、保健、医療、福祉及び教育等の分野において、専門職として、この職業の尊厳と責任を自覚し、科学的根拠に裏づけられかつ高度な技術をもって行う「栄養の指導」を実践し、公衆衛生の向上に尽くす。
  2. 管理栄養士・栄養士は、人びとの人権・人格を尊重し、良心と愛情をもって接するとともに、「栄養の指導」についてよく説明し、信頼を得るように努める。また、互いに尊敬し、同僚及び他の関係者とともに協働してすべての人びとのニーズに応える。
  3. 管理栄養士・栄養士は、その免許によって「栄養の指導」を実践する権限を与えられた者であり、法規範の遵守及び法秩序の形成に努め、常に自らを律し、職能の発揮に努める。また、生涯にわたり高い知識と技術の水準を維持・向上するよう積極的に研鑽し、人格を高める。

栄養士会の概要

目的

  • 食と栄養に関する実践活動を通して、県民の健康増進と疾病の予防を計ります。
  • 地域の栄養改善、福祉・医療、公衆衛生の向上を図ります。

事業概要

  • 健康増進のための調査・研究及び各種健康づくり活動
  • 県民の健康づくり施策への参加、協力、推進
  • 県民参加のセミナー・講習会をはじめ、専門研修(非会員、一般県民も受講可)を開催
  • 食育体験学習など食育に関する推進活動
  • ホームページ、電子メールによる情報伝達と健康情報の発信
  • 食に関する提言

組織・体制図

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役員名簿

顧問

利光 久美子

代表理事(会長)

永井 祥子

代表理事(副会長)

山本 多津

代表理事(副会長)

元家 玲子

常任理事(総務)

山﨑 友美

常任理事(会計)

木村 麻美子

常任理事(書記)

森木 陽子

理 事(医療事業部長)

石田 美津子

理 事(学校健康教育事業部長)

髙橋 正子

理 事(研究教育事業部長)

栗原 和也

理 事(公衆衛生事業部長)

河野 洋子

理 事(福祉事業部長)

今井 亮太

理 事(フリーランス・栄養関連企業等事業部長)

宇佐 亮子

理 事(今治支部長)

河上 有希

理 事(宇和島支部長)

久保田 紀江

理 事(西条支部長)

小野 晋平

理 事(松山支部長)

宮崎 さおり

理 事(八幡浜支部長)

瀧野 晴香

理 事

髙橋 恵美

事務局長

利光 久美子

理事補佐

篠原 久実

理事補佐

田村 恵理

理事補佐

山本 ひろ子

理事補佐

井上 可奈子

監事

竹内 明久

監事

松本 孝子

令和7年6月25日現在

(順不同)

入会のご案内

入会のメリット

  • 毎月「日本栄養士会雑誌」が届きます。
  • 「会員専用ページ」から最新情報を入手できます。
  • 愛媛県栄養士会から研修会などの情報を入手できます。

入会手続きについて

Webからのお申込み

郵送等でのお申込み

公益社団法人 愛媛県栄養士会

〒790-0003 愛媛県松山市三番町4丁目3-9 香川ビル2F (アクセス >)
TEL:089-946-0734 / 
FAX:089-946-0702
E-mail:

TEL:089-946-0734

会費について

  • 初年度会費・・・・16,000円
  • 継続会費・・・・・15,000円

振込み先

伊予銀行大街道支店 普通 1701187 
公益社団法人 愛媛県栄養士会
ゆうちょ銀行 口座番号 01670-2-8751 
公益社団法人 愛媛県栄養士会
※お振込みの手数料はご負担ください。

(1)西条支部

四国中央市、新居浜市、西条市

(2)今治支部

今治市、上島町

(3)松山支部

松山市、伊予市、東温市、松前町、砥部町、久万高原町

(4)八幡浜支部

八幡浜市、大洲市、西予市、内子町、伊方町

(5)宇和島支部

宇和島市、松野町、鬼北町、愛南町

医療

病院等の医療施設、診療所、歯科医療、保険薬局等に勤務する会員

福祉

児童福祉施設、老人福祉施設、社会福祉施設等の栄養・給食管理部門等に勤務する会員

学校健康教育

幼稚園、小・中学校・特別支援教育諸学校等において栄養・給食管理にかかわる部門等に勤務する会員

研究教育

管理栄養士・栄養士養成施設等教育機関(大学・短大・専門学校)、企業の研究機関等に勤務する会員

公衆衛生

都道府県庁、保健所、保健センター、市町村等に勤務する会員

フリーランス・栄養関連企業等

自営、フリーで社会活動をしている会員及び、企業(給食会社、食品会社等)、事業者、矯正施設、自衛隊等に勤務する会員

勤務先・住所・その他の変更について

退会手続きについて

会員栄養士が配置されている施設

管理栄養士・栄養士は、病院・学校・保育所・高齢者施設・市町村保健センター・事業所など、いろいろな職場で活動しています。

医療事業部

病院や診療所で、病気の治療、合併症予防を目指し、栄養管理や栄養指導を行います。栄養アセスメント、モニタリングなど、個々に応じた栄養管理が重要視されており、医療分野でチームの一員として活躍しています。

福祉事業部

福祉職域の栄養士・管理栄養士は児童、高齢者、心身障がい者など福祉支援を必要とする方々へ食を通じてのサポートを行っており、各福祉施設や事業所、関係機関に配置されています。単に食事提供や栄養管理だけではなく、食育活動や食の楽しみのサポートなども食支援の一つです。必要な栄養量、食事の意味合いなどは年代や生活背景ごとに異なるため、それぞれの対象者に寄り添い、その人らしい食生活が送れるためのお手伝いをさせていただきます。

学校健康教育事業部

幼稚園・小中学校等に勤務し、給食管理と食に関する指導を行います。また、県市町の教育委員会に勤務する管理栄養士や栄養士は、県市町の学校給食に関わる指導に当たります。特に栄養教諭は、生きた教材である学校給食の管理と、それを活用した食に関する指導を行い、教職員や保護者、関係機関等との連携を図り、食に関する教育のコーディネーターとしての役割も果たしています。

研究教育事業部

研究教育事業部は、大学や企業などの研究室に所属している管理栄養士・栄養士で構成されています。大学は食や健康に関する科学的根拠をつくり発信すること、未来の管理栄養士・栄養士を育成すること等を通して社会や個人の健康づくりに寄与できる活動を行っています。企業では調査や実験から新しい発見を生み出し、新商品の開発等に関わっています。

公衆衛生事業部

公衆衛生事業部は、県や市町の自治体や保健所などで働く管理栄養士・栄養士で構成されています。保健師、看護師、事務職員などと連携して、食を通じて地域住民の皆様の健康づくりをサポートしています。仕事内容は、生活習慣病予防や離乳食の講習会、栄養相談、特定保健指導、給食を提供する施設への指導、社会環境の整備の促進など多岐にわたります。

フリーランス・栄養関連企業等事業部

フリーランスで活動する管理栄養士・栄養士が主に所属している事業部です。市町の特定保健指導、栄養教室、乳幼児健診をはじめ、医療機関での栄養指導、短大や専門学校の非常勤講師など、それぞれの会員が得意分野を生かして活動しています。乳幼児から高齢者までの全てのライフステージにかかわり、食に関する正しい知識の普及と、地域の健康づくりの支援を行っています。

各支部の紹介

今治支部

今治支部は、今治市・上島町に勤務または在住の管理栄養士・栄養士で構成されています。普段は各職域の事業部に所属し、地域の皆様の健康を支える活動を行っていますが、地域のイベントにも参加しています。毎年11月に開催される「今治市総合福祉センターまつり」に参加し、「生活習慣病予防の集い」のコーナーで、食に関する展示や食品模型等を使って栄養相談を実施し、地域の皆様の食生活改善の支援を行っています。

宇和島支部

宇和島支部は、宇和島市・松野町・鬼北町・愛南町内に勤務または在住の管理栄養士・栄養士で構成されています。支部活動として、宇和島歯科医師会、宇和島市、宇和島市教育委員会主催の「お口から考える健康づくり教室」に他団体(歯科衛生士会・薬剤師会等)と後援・協力し、栄養・食事に関する相談等を行っています。支部の活動は、同じ地域で活動する仲間や他職種との「つながり」を持つ役割も担っています。

西条支部

西条支部は、西条市・新居浜市・四国中央市に勤務または在住の管理栄養士・栄養士で構成されています。支部活動は西条市では「男の料理教室」に講師として参加し料理の基本から作り方まで一緒に料理を行います。新居浜市では「生き生き健康フェスティバル」にて子ども向け食育クイズやゲーム、一般向けに血圧測定や食生活チェックの結果をもとに栄養相談を行っています。四国中央市では「地域ケア個別会議」に参加し管理栄養士の視点での助言提供を行っています。各市から依頼のあった案件に関して積極的に取り組んでいます。

松山支部

松山支部は、松山市・伊予市・東温市・松前町・砥部町・久万高原町内に勤務または在住の管理栄養士・栄養士で構成されています。社会活動として、R6年度「えひめ・まつやま産業まつり」に参加しました。R7年度からは「東温市健康フォーラム」に参加する予定です。食生活、栄養に関するパネル展示、パンフレット、レシピ配布、血管年齢・内臓脂肪測定等の結果をもとに、栄養相談などを実施し、市民等へ食に関する情報提供や食生活改善の支援を行っています。

八幡浜支部

八幡浜支部は、大洲市・西予市・八幡浜市・内子町・伊方町内に勤務または在住の管理栄養士・栄養士で構成されています。支部活動では、大洲市食育推進会議や、八幡浜市の健康イベントに参加協力しています。

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