「大量調理施設衛生管理マニュアル」改正について 2017.08.29 おしらせ・会報に「大量調理施設衛生管理マニュアル」(最終改正:平成29年6月16日付け生食発0616第1号)を掲載しました。 詳しくはこちらをご覧ください。